José Cañadas, natural de Valencia, reside en un pequeño pueblo tras abandonar la vida en la ciudad por la vida en el campo. Licenciado en Derecho por la Universidad de Valencia, ejerce la profesión de abogado desde el año 2010. De Carácter polifacético, es apasionado de la caza desde su niñez practicando diversas modalidades. Ha sido cazador con arma de fuego a la menor con perro gran parte de su trayectoria venatoria. En un proceso de involución, cambió el arma de fuego por la caza con arco para las especies de caza mayor y la cetrería para la caza menor. En caza con arco practica especialmente la modalidad de espera o aguardo al jabalí. En cuanto a la cetrería, actualmente caza en la modalidad de bajo vuelo, con la inestimable ayuda de su Pointer, siendo un gran entusiasta de esta raza.
Su pasión por la caza le ha llevado a formarse en la materia participando en numerosos cursos y obteniendo varios títulos al respecto. Entre ellos, es Guarda Rural, Gurda de caza y Guardapesca marítimo, Instructor nacional de caza con arco y habilitado para el control de predadores. Colaborador de la RFEC y de la Federación de Caza de la Comunidad Valenciana, siendo destacable su participación en la Escuela de Caza y Naturaleza de esta última, llegando a ser su Director. Ha participado como docente y formador en diversos cursos en materia cinegética, además de difundir la caza con arco y la cetrería en colegios, ferias y otros eventos formativos. Socio y colaborador de AECCA desde 2020, participando activamente en la vida de la asociación, ejerciendo como asesor jurídico de la misma desde diciembre de 2022.
Siempre dispuesto en la conservación y protección de este noble arte, cuyos valores ilustran su forma de ver y entender la vida.
Instagram: @josecamicaza